| 近日，我校成功举办了一场食堂安全操作培训，旨在提升食堂工作人员的食品安全意识和操作规范。校长陈俊、后勤科科长王宗敏全程列席、由食堂管理中心主任彭延勇主持，全体食堂员工参加培训。 培训内容涵盖了食品安全的基本定义、餐饮操作规范、环境卫生要求以及食品添加剂的使用管理。彭延勇主任详细讲解了食品采购、贮存、加工、供餐等环节的操作规范，并强调了食品安全的重要性。 通过此类培训，学校致力于为学生提供安全、健康的餐饮服务，保障校园食品安全。确保每一位师生都能享受到安全、健康的饮食环境。  食堂从业人员岗前培训 (初审：田玲 复审：刘征 终审：彭艳萍 责任编辑：祝东顺) |